CHIFA DU KANG: EL SECRETO DEL CHIFA | Qué Tal Jama

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El chef Anson Tou conversa con Hugo Tobi para el programa 'Que Tal Jama' por Tobi Te Ve, en la cual se tocó el tema sobre el origen del chifa en el Perú. También se charló sobre los platillos más populares del restaurante chino peruano, como el Chaufa, Chijaukay, Tipakay, Tay Pá y Kamlú Wantán. En la entrevista conoce la historia de la familia Tou y la procedencia del nombre del chifa más popular de Miami.

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