آموزش شیرینی کشمشی به سبک قنادی: شیرینی کشمشی با روغن جامد همراه تمام نکات

شیرینی کشمشی یه شیرینی خوشمزه و نوستالژیه که سبک قنادی ها میتونی درستش کنی حتی میتونی تو این دستور به جای روغن از کره هم استفاده کنی. یه شیرینی خوشمزه با رویه ترد و بافتی نرم


مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۸۵ گرم
آرد ۱۲۵ گرم
روغن جامد ۸۰ گرم
(من از روغن جامد اصیل استفاده کردم )
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
کشمش ۵۰ گرم

دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۶۰ درجه
مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه
(همین که زیر شیرینی ها طلایی بشه و دورش رنگ بگیره کافیه)

نکته :
⭐اگر از روغن استفاده میکنید حتما روغن تمام جامد باشه مثل روغن جامد اصیل . اصلا از روغن نیمه جامد استفاده نکنید
⭐میتونید به جای روغن جامد از کره استفاده کنید که در این صورت باید ۱۰۰ گرم کره برای این دستور استفاده کنید
⭐بعد از پخت حتما در ظرف دربسته نگه داری کنید
⭐اگر فر هم نداشته باشید میتونید داخل تابه دوطرفه هم درستش کنید
⭐ اگه شیرینی ها بیش از حد در فر بماند خشک می‌شود

🛑مدت زمان پخت برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره

از شما دعوت میکنم تا کانال ما رو سابسکرایب کنید و از ویدیوهای شیرینی پزی ما لذت ببرید
لینک سابسکرایب:
https://youtube.com/@khoshmazehayekha...

هر هفته، روزهای زوج ، ما ویدیو های جدیدی منتشر می‌کنیم که شامل آموزشهای متنوع و جذاب در زمینه شیرینی پزی هستند.
شیرینی خانگی
شیرینی سنتی
شیرینی کشمشی
کوکی کشمشی
شیرینی خشک