생크림 카스테라 만들기 / How to Make Cream Castella | 슈가플럼

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생크림을 넣은 부드러운 카스테라 레시피예요:)

재료 / Ingredients:
카스테라 / Castella
노른자 4개 / 4 Egg Yolks
설탕 / Caster Sugar 15g
꿀 / Honey 40g
바닐라페이스트 / Vanilla Paste 2g

흰자 5개 / 5 Egg Whites
설탕 / Caster Sugar 70g

박력분 / Plain Flour 75g

녹인 무염버터 / Unsalted Butter, melted 20g
우유 / Full Cream Milk 40g

샹티이 크림 / Chantilly Cream
생크림 / Thickened Cream 150g
슈가파우더 / Icing Sugar 15g

Music: Silent Partner - Runaways

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