الذ واسرع رز كابلي من اشهر طباخ في سوق الطباخه بالمدينة المنوره

مرحبا بكم جميعا في قناتي
انا احب الطبخ واخذت دورات وكورسات وسافرت كثير تعلمت حبيت افيدكم بتجاربي
لاتنسون تدعموني باللايك وضغط الجرس يصلكم كل جديد
ومشاركة الفيديو مع الاصدقاء

خمس اكواب رز حبة طويله منقوع
كيلو ونص لحمة مقطعه مع عظم
ثلاث بصل مقطع طويل
بصلتين مقطعه ناعم
اربع بطاطس وسط مقطعه انصاف
ملعقة ثوم مطحون
ملعقة زنجبيل مبشور
ست ملاعق اكل معجون طماطم
خمس طماطم مضروب بالخلاط
لسلق اللحمة:
بصله كبيره مقطعه
حبتين ليمون اسود
ورقتين غار/ عودين قرفه
كم حبة هيل وقرنفل
برتقاله القشر مقطع رفيع
عصير برتقالتين
ملعقة اكل مسطحه ملح ليمون
زيت وسمنه او زبده
ملعقة زعفران منقوع بماء كادي حوالي ثلث كوب
ثلاث ملاعق ماء ورد
بهارات ناعمة:
نص ملعقة اكل كمون ناعم
ملعقة اكل كزبره ناشفه مطحونه
نص ملعقه اكل كركم
ملعقه صغيره هيل ناعم
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره فلفل احمر مجروش
ملعقه صغيره فلفل اسود
#رز#رز المدينة#اكلات سعودية#طبخات حجازية#طبخات شعبية#عزايم #مناسبات#رز كابلي#رز كابلي باللحم#منى قبوري#@munaqubori