Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Sprite Hanya 1Telur, Anti Bantet, Empuk dan Awet Lembut Seperti Kapas

hai sobat dapur heni semua... apa kabar? semoga semua baik baik saja ya. Aamiin 😇😇. nach untuk video kali ini aku membuat kue bolu kukus mekar merekah sempurna. hasilnya lembut seperti kapas dan awet empuk juga anti bantet. cara membuat bolu kukus mudah banget dan gak pake ribet. cukup semua diaduk jadi satu langsung dikukus. bolu kukus yang aku buat kali ini tanpa menggunakan air soda atau sprite dan hanya menggunakan satu butir telur namun bisa menghasilkan bolu kukus yang banyak, lembut, dan mekar. oke kita langsung saja tonton videonya ya. terima kasih 🙏☺️
bahan :
250 gram tepung terigu protein sedang
190 gram gula pasir
1 butir telur
1 sachet santan instan ( 65 ml ) diencerkan dengan air putih sampai menjadi 230 ml
1 sdm susu bubuk ( optional boleh diskip )
1 sdt SP atau ovalet ( aku lebih suka pake SP )
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
pewarna hijau ( aku pakai perisa pandan )
pewarna ungu
satu resep jadi 16 biji bolu kukus ukuran sedang

Tips Membuat Bolu Kukus Mekar Anti Bantet :
1. mixer adonan sampai benar benar mengembang, halus dan putih.
2. sebelum mengukus pastikan air dalam kukusan sudah mendidih.
3. gunakan api besar untuk mengukus bolu agar mekarnya maksimal
#bolukukus
#bolukukusmekar
#bolukukustanpasprite