Скачать или смотреть Miến Gà Trộn - Cách Trộn Đặc Biệt Đơn Giản - Thơm Ngon Bất Ngờ

Nhắc đến món ăn đường phố Sài Gòn, có 1 xe miến gà trộn gần trường Đại Học Kiến Trúc rất được yêu thích, nhất là các bạn sinh viên. Miến trộn được làm rất đơn giản, nhưng để được yêu thích thì chắc nhờ phần nước mắm trộn đặc biệt. Diễm xem qua và làm thử thì thấy rất ngon. Đặc biệt làm rất đơn giản, nhanh gọn. Thịt gà tuỳ mình thích, có thể dùng nguyên con hoặc chỉ phần đùi hay phần ức. Nếu có thêm đồ lòng của gà thì càng ngon. Dù món ăn đơn giản, nhưng các bước sơ chế, nấu cần có bí quyết riêng thì mới làm cho tô miến trộn đậm đà, sợi miến dai mềm mà ko bị bở, thấm nước sốt chua ngọt cay cay ngon ơi là ngon. Mình cùng vào bếp làm món Miến Gà Trộn này với Diễm nhé!


🌿 Nguyên liệu / Ingredients:

1 con gà / 1 chicken ( 600g )
Gan gà / Chiken liver
2 lít nước / 2 liter water
50g hành tím / 50g shallots
10g gừng / 10g ginger
2 mcf muối / 2 tsp salt ( 12g )
2 mcf bột nêm gà / 2 tsp chicken powder ( 8g )

2 lít nước lạnh / 2 liter cold water
2 mcf muối / 2 tsp salt ( 12g )

▫️ Nước sốt / The sauce
3 mc đường / 3 tbsp sugar ( 45g )
2 mc nước sôi / 2 tbsp boiling water ( 30g )
3 mc nước mắm / 3 tbsp fish sauce ( 54g )
2 mc nước cốt chanh / 2 tbsp lime juice ( 30g )
2 tép tỏi / 2 garlic cloves
3g gừng / 3g ginger
Ớt / Chili

▫️ Dầu hành / Onion oil
50g hành tím / 50g shallots
100ml dầu / 100ml vegetable oil

▫️ Ăn kèm / Side serving
Miến / Vermicelli
Giá / Sprouts
Rau muống bào / Shredded water spinach
Rau răm / Vietnamese coriander

#diemnauy #miengatron

____________________________________________

Music : Majesta - House of the Gispy

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.