КРЕМ-ГАНАШ под МАСТИКУ на сливках и шоколаде.

Описание к видео КРЕМ-ГАНАШ под МАСТИКУ на сливках и шоколаде.

#ганаш #мастика #крем
Ганаша на сливках и шоколаде.
Рецепт на торт 2,5-3кг
150г сливок - 34-38%жирности
300г тёмного или горького шоколада
Важно!
❌Сливки нельзя кипятить, только нагреть очень сильно!

Подписывайтесь на мой Инстаграм :
https://www.instagram.com.dessert_irinagrig

Комментарии

Информация по комментариям в разработке