Блинчик из маття для домашней выпечки с ярким вкусом матча

｜Ролл из крепа Матча

креп

2 яйца
30 г сахара
80 г муки для торта
10 г порошка матча
200 г молока
30 г сливочного масла
экстракт ванили


Крем с маслом матча

45 г сахара
15 г воды
2 желтка
100 г сливочного масла
5 г порошка матча


｜Процесс выпечки

1. Добавьте к яйцам сахар и перемешайте.
2. Мелко просеять муку и порошок зеленого чая и перемешать.
3. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
4. Добавьте молоко и растопленное масло и перемешайте.
5. Храните блинное тесто в холодильнике 1 час.
6. Выпекайте блинное тесто по одному на слегка смазанной маслом сковороде.
7. Дайте испеченному блину немного остыть.
8. Взбейте желток до тех пор, пока он не станет яркого цвета.
9. Добавьте к сахару воду и прокипятите до 118 градусов, чтобы получился сироп.
10. Добавьте к желтку сироп и тщательно взбейте.
11. Понемногу добавляйте сливочное масло комнатной температуры, взбивая.
12. Добавьте порошок матча и взбейте.
13. Выложите друг на друга 4 остывших блина.
14. Нанесите на него масляный крем и сверните рулетом.
15. Оберните раков полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

*Несанкционированное использование и редактирование данного видео запрещено.
*Несанкционированное использование рецепта запрещено.
*Если вы используете рецепт, укажите источник.


#Домашняя выпечка #Домашний хлеб #Рецепт #Десерт #Аукатль #Масло авокадо #Блинчик #Крепро-ролл #Блинчик с матча

🥑 Ознакомьтесь с популярными продуктами Ахукатля 🥑 https://smartstore.naver.com/botoacai...