Скачать или смотреть French rolls

French rolls

125 ml warm milk
125 ml warm water
1 tea spoon active dry yeast
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon sugar
2 1/2 cups flour
30-40 g unsalted butter

Filling
20-30 g unsalted butter (cut into small pieces)
Flour

Preheated oven 380 F (200 C)

Fransız ekmegi

125 ml ılık süt
125 ml ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
50 gr tereyagı

Üzerine
Un
Ince doğranmış tereyağı

Hamur 1 saat mayalandırılır.
Tepsiye dizdikten sonra da 15-20 dakika mayalandırılır.
Önceden ısınmış 380F (200 C) fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Instagram   / jennets_kitchen