Тайваньский улун "Нефритовый" (Цу Юй)/ Jade green tea от Genuintea

Нефритовый Улун, выращенный и обработанный на Тайване, является одним из четырех базовых чаев, который потребляет большинство его жителей. Он является продуктом успешной селекции тайваньской опытной станции и свое название получил от профессора Ву Zhenduo, который назвал его в честь своей любимой жены Цу Юй. Он хорошо растет на высоте до 1000 метров над уровнем моря и является, по сути, равнинным чаем. В случае выращивания на больших высотах, листья становятся слишком плотными и приобретают нежелательный вяжущий вкус. Утром, после того как высохнет утренняя роса, происходит сбор чая. Затем, когда солнце становится «сильнее», происходит процесс подвяливания, после чего чай отправляется на обжарку, где чай приобретет аромат, схожий с ароматом нарцисса — и это будет натуральный и естественный аромат чайного листа, без применения каких-либо ароматизаторов!
http://gtea.com.ua/chay/nefritovyy