Cách làm CHẢ QUẾ dai giòn thơm ngon rất đơn giản và dễ dàng, thành công ngay từ lần đầu tiên.

Chả quế là món ăn rất thơm ngon và nổi tiếng của người Hà Nội, ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì rất thơm ngon ! Hôm nay An mời bạn cùng vào bếp làm chả quế với An nhé.

Nguyên liệu
1kg thịt heo xay
80gr mỡ + 5gr đường ( nếu thích ăn mỡ, không ăn mỡ nhiều thì bỏ qua )
4mc nước mắm = 60gr/ml
4mcf đường = 20gr
1mcf tiêu = 3gr
6mc dầu ăn = 90gr/ml
8gr bột nở
40gr tinh bột khoai tây hoặc bột năng
8mc nước đá lạnh = 120gr
1mcf bột quế = 3gr
Quét mặt
1/3mcf bột quế + 1mc dầu màu điều
____________________________________________

Ingredients
1kg minced pork
80gr fat + 5gr sugar
4tbsp fish sauce
4tsp sugar
6tbsp cooking oil
2tsp baking powder
2tbsp potato starch or tapioca starch
8tbsp /120gr ice water
1tsp cinnamon powder
1/3tsp cinnamon powder + 1tbsp annatto
#ancooking #chaque #chanuong
---------------------------------------------------------------------------
Chúc các bạn thành công !
Có bất kỳ thắc mắc gì hoặc có câu hỏi cứ để lại lời nhắn dưới phần bình luận video hoặc nhắn qua FB cho An nha.

Kết nối và theo dõi An qua FB cá nhân : https://bit.ly/3URFEMa
Tham gia và giao lưu với An qua group An Cooking : https://bit.ly/4bgW2LR

Các bạn để lại cho An 1 like, đăng ký kênh, chia sẻ với bạn bè và người thân để kênh của An phát triển hơn và giúp An có thêm động lực làm thêm nhiều video nhé !

if you liked this video and want to see more easy recipes, please do SUBSCRIBE ! Its FREE !

© Bản quyền video thuộc về An Cooking
© Copyright by An Cooking ☞ Do not Reup
Thank you !