Скачать или смотреть Greek Yogurt Beetroot Salad - Delicious & Healthy! / Υπέροχη Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι! #18

#παντζαροσαλάτα #salad #beetroot

Άλλη μία υπέροχη και διαφορετική σαλάτα έρχεται να στολίσει το γιορτινό σας τραπέζι ή να συνοδέψει τα ψητά σας σε οποιαδήποτε ευκαιρία. Αυτή η σαλάτα με κύριο συστατικό τα παντζάρια, είναι φρέσκια, δροσερή και άκρως γευστική! Είναι ένα υγιεινό συνοδευτικό με στραγγιστό γιαούρτι και σκόρδο, που μόλις την δοκιμάσετε θα σας ενθουσιάσει!

Καλό μαγείρεμα!

ΥΛΙΚΑ
8 μέτρια προς μεγάλα παντζάρια (καθαρισμένα & βρασμένα) (800γ)
500γ στραγγιστό γιαούρτι
1 1/2 κσπ μαγιονέζα
1 κγ αλάτι
1 σκελίδα σκόρδο
3/4 φλ τριμμένα καρύδια
Μερικά μισά καρύδια για στόλισμα (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε και βράζουμε τα παντζάρια (μπορούν να χρησιμοποιηθούν το ίδιο και τα έτοιμα, συσκευασμένα). Τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τα τοποθετούμε σε μπωλ. Αλατίζουμε, ρίχνουμε το σκόρδο που έχουμε περάσει στην πρέσα του σκόρδου για να γίνει όσο πιο λεπτοκομμένο γίνεται και ανακατεύουμε λίγο. Προσθέτουμε το γιαούρτι και την μαγιονέζα και ανακατεύουμε πάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Όσο ανακατεύουμε το παντζάρι βγάζει λίγο από τα υγρά του, με αποτέλεσμα το γιαούρτι μας να γίνεται λίγο πιο μαλακό και η σαλάτα μας να πάρει ένα ροζ χρώμα. Τέλος αναμιγνύουμε τα τριμμένα καρύδια, ανακατεύουμε, στολίζουμε με τα μισά καρύδια εάν επιθυμούμε και η σαλάτα μας είναι έτοιμη. Η γεύση της σαλάτας παίρνει την τελική της μορφή μετά από 1-2 ώρες. Διατηρείται για μέρες στο ψυγείο καλυμμένη με διαφάνεια. Αυτή η δοσολογία δίνει τουλάχιστον 10-12 μερίδες.

Καλή επιτυχία!

Ακολουθείστε με και στα κοινωνικά δίκτυα:
Instagram:   / tildis_cookbook  
Pinterest:   / tildis_cookbook  
email: [email protected]

Scene Design, Filming, Editing, Photography, Script & Voice by:
Mattiz! (Mathilda Tzirani)

MUSIC
   • Merry Christmas & Happy New Year (Creative...  
(No Copyright) Merry Christmas & Happy New Year
RomanSenykMusic

INGREDIENTS
8 medium/large beetroots (peeled & boiled) (800g / 1.76lbs approx)
500g drained greek yogurt (1.1lbs) (alternatively sour cream)
1 1/2 tbs mayonnaise
1 tsp salt
1 clove garlic (in the garlic presser)
3/4 cup chopped walnuts
Some half walnuts for decoration (optional)

Good Luck!

Follow me on Social Media:
Instagram:   / tildis_cookbook  
Pinterest:   / tildis_cookbook  
email: [email protected]

Scene Design, Filming, Editing, Photography, Script & Voice by:
Mattiz! (Mathilda Tzirani)

MUSIC
   • Merry Christmas & Happy New Year (Creative...  
(No Copyright) Merry Christmas & Happy New Year
RomanSenykMusic