Сливочно сырный гратен

Ингредиенты:
🥔 Картофель (6-7 средних, нарезанных на кружочки)
🧅 Лук (½ шт, нарезанный дольками)

Соус:
🧈 Сливочное масло - 2 ст.л.
🌾 Мука (любая подходящая) - ¼ стакана
🥛 Молоко (любое) - 1,5 стакана
🧀 Сыр, тертый - 250 гр
🧄 Чесночный порошок - ½ ч.л.
🧂 Соль - ¾ ч.л.
🌶 Черный перец (по вкусу)

Посыпка:
🧀 Сыр - 1/2 стакана
🧀 Пармезан, тертый - ¼ стакана

Украшение:
🌿 Петрушка, нарезанная

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180С. Смажьте форму антипригарным спреем или маслом. Выложите картофель и лук, нарезанные кружочками, в форму. Оставьте немного пространства между ними. Сделайте соус: растопите масло, добавьте муку и молоко, помешивая. Доведите до кипения. По вкусу добавьте сыр, чесночный порошок, соль и перец.
Полейте картофель и лук соусом. Закройте фольгой и запекайте 45 минут. Снимите фольгу, посыпьте сыром и пармезаном. Запекайте еще 30-45 минут до золотистого цвета. Украсьте петрушкой и подавайте.

Больше рецептов вы найдете на нашем телеграм-канале https://t.me/povaryeshkaby

#картофель #ужин #обед #рецепты #вдуховке #рецепт #кулинария #готовка #быстро #вкусно