Скачать или смотреть С Новым годом! Хоппин Джон на ужин!

Надеюсь, вам понравится сегодняшнее видео. Мне оно точно понравилось.

Музыка Линды Керби, все права защищены.

Свяжитесь со мной:
LifewithNana9757@gmail.com

Как всегда, я рада вашим отзывам. Надеюсь, вы подпишетесь на мой канал, мне очень приятно, когда вы оставляете комментарии, ставьте лайки и делитесь видео.

Для закваски для хлеба

https://www.etsy.com/shop/GraceandNoe...

#cookingwithlove #cookingwithnana #hoppinjohn

Хоппинг Джон
Ингредиенты

450 г сухого черноглазого гороха, промытого и не замоченного
340 г копченой колбасы, нарезанной ломтиками
450 г свиной рульки, промытой
1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
1 болгарский перец, нарезанный ломтиками

4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
2 стакана воды

1 1/2 чайные ложки соли (или больше)
1 чайная ложка перца
2 стакана вареного риса (по желанию)
Инструкция
Мультиварка
1. Добавьте все ингредиенты, кроме риса, в мультиварку. Хорошо перемешайте.
2. Готовьте на ВЫСОКОЙ мощности 5-6 часов или на НИЗКОЙ мощности 10-12 часов. Готовьте до тех пор, пока Черноглазый горох нежный. Вам может потребоваться больше времени в зависимости от того, как нагревается ваша мультиварка.

3. С помощью щипцов аккуратно выньте свиную рульку. Измельчите мясо и перемешайте его с мясом в мультиварке.
Мультиварка Instant Pot
1. Промойте черноглазый горох. Предварительное замачивание не требуется.

2. Включите мультиварку и выберите режим «Обжаривание». Когда масло нагреется, добавьте лук и болгарский перец и готовьте несколько минут до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Выключите мультиварку.

3. Добавьте бульон и воду и деглазируйте дно мультиварки, соскребая все остатки деревянной ложкой.

4. Добавьте черноглазый горох, тимьян, соль и перец. Хорошо перемешайте. Добавьте свиную рульку и копченую колбасу.

5. Закройте крышку и закройте клапан. Готовьте под высоким давлением 35 минут. Дайте давлению снизиться естественным путем в течение 10 минут, затем быстро сбросьте давление. Сбросьте оставшееся давление.

6. С помощью щипцов аккуратно извлеките свиную рульку. Измельчите мясо и перемешайте его с мясом, чтобы вернуть в мультиварку.