الحلالم الصفاقسي - تاتا زينب

طريقة تحضير الحلالم الصفاقسي Soupe à la pâte fraîche: Hlalem
تاتا زينب تحدثنا باللهجة الصفاقسية و تشرح لنا طريقة إعداد الحلالم الصفاقسي مع بعض النصائح التي تخص المطبخ الصفاقسي.

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Soupe à la pâte fraîche (Hlalem)
Recette Sfaxienne par tata Zeineb. Dans cette vidéo, elle nous prépare la fameuse soupe à la pâte fraîche et nous explique avec son adorable accent Sfaxien tous les détails des étapes de préparation. Ecoutez aussi son commentaire autour de la ressemblance avec la sauce du couscous au poisson (sfaxien) et aussi de la soupe de poisson sfaxienne (مرقة بالحوت).

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Fresh pasta soup (Hlalems)
Recipe from Sfax (Tunisia) by Tata Zeineb. In this video, she prepares us the Hlalem and explains to us with her adorable Sfaxian accent all the details of the different stages of preparation. Also listen to her comment on the similarities with the sauce of the Sfaxian fish couscous and also of Sfaxian fish soup (مرقة بالحوت).

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