Jantar Típico Toscano no Il Latini

Hoje estamos no Il Latini, um restaurante histórico de Florença! Vamos te levar para conhecer um jantar típico Toscano, passando por todas as fases de uma refeição italiana, do antipasto ao digestivo! Ribollita, papa al pomodoro, bistecca… já conhece esses pratos? Então aperta o play que te mostro tudo!

O Il Latini fica na Via dei Palchett, 6R, em Florença.
Para conhecê-lo, é aconselhável fazer reserva:
https://latinifirenze.com/

Nós provamos o menu degustação, que inclui os seguintes pratos:
Antipasto misto: Prosciuto, Salames, Crostini (fegatini, tomate e salsa verde) e insalata di farro.
Misto de Primos: Ribollita, Pappa al pomodoro e Penne Strascicate
Bistecca alla Fiorentina
Misto de Contornos
Cantucci com Vin Santo
Caffè e Digestivo

#florença #gastronomia #toscana

0:00 - Introdução
1:00 - A história do Il Latini
1:40 - Desvendando um cardápio italiano
5:33 - Os antipasti
6:00 - Vinho da casa
6:53 - Carta de vinhos
7:36 - Pão Toscano
8:32 - Como saber se o vinho é um Chianti Classico
8:52 - Os primi piatti
10:35 - A adega do Il Latini
11:22 - A bistecca Fiorentina
14:13 - Sobremesa toscana
14:43 - Digestivo

Produção: Verso Films - https://www.versofilms.com/instagram
Roteiro: Babi Campanaro
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