Скачать или смотреть 15 Piatti della Domenica che le Nonne Preparavano con Amore

La domenica mattina ti svegliavi con un profumo che ti diceva tutto.

Ancora prima di aprire gli occhi, sapevi che oggi era domenica.
Perché la domenica aveva un odore diverso dagli altri giorni.

L'odore del brodo che sobboliva dalle sei del mattino.
L'odore della pasta fatta in casa stesa sul tavolo.
L'odore dell'arrosto nel forno.

Questo video racconta 15 piatti della domenica italiana:

Il brodo che sobboliva tutta la notte
Le lasagne tirate a mano strato per strato
L'arrosto bagnato ogni 20 minuti per 2 ore
Le polpette fatte con gli avanzi
Il ragù che cuoceva per 12 ore
La pasta fatta in casa con uova fresche
Il pollo ripieno cucito con ago e filo
Le verdure dell'orto raccolte la mattina
La torta della festa montata a mano
Il tiramisù con i savoiardi fatti in casa
La parmigiana con melanzane fritte una per una
Gli involtini arrotolati e fermati con stuzzicadenti
Il minestrone con 10 verdure diverse
Il brasato marinato dal giorno prima
E l'amore che teneva tutto insieme

Piatti che richiedevano ore di lavoro. Piatti che nessuno pagava,
che nessuno ringraziava abbastanza. Ma che facevano della domenica
un giorno speciale.

Oggi cuciniamo in 20 minuti quello che alla nonna ne richiedeva
4 ore. Ma abbiamo perso qualcosa per strada.

Abbiamo perso il tempo. Abbiamo perso la pazienza. Abbiamo perso
l'amore fatto cibo.

👇 Scrivi nei commenti: qual era il tuo piatto preferito della
domenica a casa della nonna?

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