Скачать или смотреть Pan con semillas y polvo para hornear, sin levadura - Medimos con una taza.

**medir siempre con la misma taza para mantener las proporciones, la mía tiene una capacidad de 300ml**

1 taza de harina 000, 0000 o todo uso de trigo.
2 tazas de harina integral de trigo.
1/3 taza de un mix de semillas, las que quieras o tengas, el mío era de chía, lino y girasol.
1 cdita de sal (si no consumís no agregar)
1 cdita colmada de polvo para hornear o 1/2 cdita colmada de bicarbonato de sodio.
1 cdita de jugo de limón o vinagre (no se le siente!).
1 taza de agua a temperatura ambiente (filtrada mejor).
2 cdas de aceite.

Semillas extra para espolvorear, al molde y arriba del pan, opcional.

Preparación en el video.

No lleva descanso.

Horno precalentado a 200 grados, a mi me demoro 40 minutos, o hasta que esté dorado.

Mi molde tiene 22cm x 12 cm x 7 cm.

Cortar frío.

Sale más pesado, no tan aireado. Pero la verdad muy rico! La costra quedó espectacular.

Listo! A comer!


Mismo pan pero con levadura: Pan con semillas - Medimos con una taza
   • Pan con semillas - Medimos con una taza  

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