No Ver-O-Peso, Mohamad mostra peixe gigante e comidas que você nunca viu | Mohamad no Nhac

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No Ver-O-Peso, em Belém do Pará, Mohamad mostra peixe gigante e comidas que você nunca viu. O cozinheiro fez um roteiro turístico e foi na Feira do Açaí, no Mercado da Pedra e no Ver-o-Peso. Esses lugares são paradas obrigatórias para quem ama gastronomia.

Você sabia que a feira do Açaí abastece todo o Brasil e o mundo? É muuuuuito açaí, gente! Perto dessa feira, também tem o Mercado da Pedra, onde as pessoas comercializam os peixes na própria calçada. É um caos enoooorme, é uma confusão, mas é organizado.

Belém do Pará tem 402 anos e tem dois alimentos mega emblemáticos: flor de jambu ou botão de outro e a famosa castanha. Esses e outros ingredientes podem ser encontrados no Mercado Ver-o-Peso, lugar tradicional e muito craaaazy que precisa ser visitado por todas as pessoas que vão à Belém. Lá também encontramos uma enorme variedade de pimentas, ubuçu, jatobá, sapoti, jambo, buriti, farinha de sururu, farinha de tapioca, farinha d'agua, farinha de bragança, farinha de açafrão e muito mais.

Além deles, também tem o Mercado de Peixe "Oficial" com diversos tipos de peixes, tubarões, camarões e outros frutos de mar.

Outro símbolo do Belém é a maniva. Uma folha da mandioca venenosa (quem comer pode morrer mesmo, cuidado!). Para come-la, é preciso cozinha-la por 5 dias e, quem comprar, precisa cozinhar a folha moída por mais 2 dias. É um experiência interessante!

Para finalizar esse passeio por Belém, Mohamad fechou sua aventura culinária com chave de ouro: comeu açaí com camarão, peixe e farinha d'água! #NhacGNT #MohamadNoNhac #MohamadHindi

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