Скачать или смотреть பலாக்காய் பிரியாணி with Chef Vijayan @RoyalDhakshin | Jackfruit Biriyani | Veg Mutton Biryani :-)

*Ingredients & Measurements available at
https://www.royaldhakshin.com/

Below are the links for some of the items we use in our videos…
https://www.royaldhakshin.com/resources/

Subscribe :    / royaldhaksh.  .
Like us on Facebook :   / royaldhakshin  
Follow us in Instagram :   / royaldhakshin  

In this episode, we're serving up a delectable twist on a classic favorite – Jackfruit Biriyani. This vegetarian masterpiece is the perfect alternative to traditional Mutton Biriyani, and we can't wait to show you how it's done!

Here are the ingredients
Jackfruit Biriyani – பலாப்பழ பிரியாணி
Ingredients
Refined Oil (சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்) – 3 tbsp
Ghee (நெய்) – 3 tbsp
Cardamom (ஏலக்காய்) – 5 nos
Cinnamon (பட்டை) – 4 pieces
Cloves (கிராம்பு) – 4 pieces
Star Anise (நட்சத்திர சோம்பு) – 2 nos
Bay Leaves (பிரியாணி இலைகள்) – 2 nos
Black stone flower (கல்பாசி) – Few
Green Chilies (பச்சை மிளகாய்) – 3 nos
Big Onion (பெரிய வெங்காயம்) – 1 cup
Tomato (தக்காளி) – 3 nos
Spanish Onion (ஸ்பானிஷ் வெங்காயம்) - ½ cup
Ginger (இஞ்சி) – ½ cup
Garlic (பூண்டு) - ½ cup
Mint Leaves (புதினா இலைகள்) – few
Seeraga Samba Rice (சீரக சம்பா அரிசி) – 600 gms
Water (தண்ணீர்) – 750 ml
Curd (தயிர்) – 2 tbsp
Jackfruit (பலாக்காய்) – 1 nos
Turmeric powder (மஞ்சள் தூள்) – ½ tsp
Chilli powder (மிளகாய் தூள்) – ¼ tsp
Garam Masala (கரம் மசாலா) – ¼ tsp
Salt (உப்பு) – As per taste
Coriander leaves (கொத்தமல்லி இலைகள்) – few
Lemon (எலுமிச்சை) – 1 piece
Milk (பால்) – 50ml
Ghee (DHUM PROCESS) – 4 tbsp

While Boiling Jackfruit
Salt (உப்பு) – 2 tsp
Turmeric powder (மஞ்சள் தூள்) – 2 tsp

Visit Recipecheckr channel for more Authentic Veg Recipes
Link:    / @recipecheckr