Vreme je za sarme│Lidlova 1│Lidl Srbija

Da li se recept za sarme komšinice Ljiljane razlikuje od vašeg?

Gledajte serijal ulica Lidlova br. 1 i upoznajte komšije bliske kao porodica, daleke tek koliko ih zidovi razdvajaju!

U ovoj epizodi:
00:15 početak epizode
00:45 priprema nadeva
04:25 motanje i ređanje sarmi
06:28 priprema sosa i kuvanje
07:24 spisak potrebnih namirnica
07:35 završetak epizode

»Sarme
Potrebni sastojci:
 1 veća glavica kiselog kupusa
 2 glavice crnog luka
 1 čen belog luka
 1 šaka pirinča okruglog zrna
 500 mešanog mlevenog mesa
 3 kašike slatke začinske paprike
 1 jaje
 3 kašike dodatka jelima sa povrćem
 2 lista lovora
 po želji suvih rebara
 po želji dimljenog svinjskog vrata
 suncokretovo ulje

Potrebni sastojci za sos:
 1 l paradajz pirea
 250 ml vode
 2 kašike dodatka jelima sa povrćem
 par lovorovih listova

Priprema:
Zagrejte tiganj i sipajte u njega malo suncokretovog ulja.
Sitno iseckajte luk i prodinstajte ga malo na srednjoj vatri. Beli luk iseckajte što sitnije i dodajte ga u tiganj. Dodajte jednu šaku pirinča u tiganj, promešajte i ostavite sa strane da se hladi.

Suva svinjska rebra isecite na manje komade, kao i svinjski dimljeni vrat i stavite sa strane.

Dodajte 3 kašike slatke začinske paprike i jedno jaje u činiju sa usitnjenim mešanim mesom, a zatim začinite dodatkom za jela sa povrćem.
U luk sa pirinčem dodajte dva lovorova lista i spojite ga zajedno sa mešanim mesom.

U posudu prvo poređajte jedan sloj listova kiselog kupusa, a najlepše listove iz glavice kupusa odredite za motanje sarme. Za svaku sarmu koristite punu supenu kašiku nadeva. Ređajte sarme u posudi, stavljajući suvo meso između redova i uz nekoliko lovorovih listova na vrhu.

Za pripremu sosa koristite dva pakovanja paradajz pirea, 250 ml vode i otprilike dve kašike dodatka jelima. Kada sos proključa u šerpici na ringli i prelijte sosom sarmu.

Sarmu stavite da se kuva, a kada proključa, smanjite vatru i ostavite da se lagano krčka 3-4 sata.

Za više sadržaja posetite naš:

Facebook:   / lidlsrbija  
Instagram:   / lidlsrbija  
Website: https://www.lidl.rs/

#lidl #lidlsrbija #lidlova #brojjedan #kuvar #kupus #sarme