【吃懂檸檬塔-下】解析甜點大師的創新檸檬塔為什麼值得滿分？

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吃懂法式甜點系列的第三個項目，我們來研究什麼是好吃的檸檬塔（或檸檬蛋白塔）。 上一期影片我們一起深入簡出地了解了一個檸檬撻的結構，香氣，風味，今天我們一起再去找尋和深度解析才華橫溢的巴黎甜點大師們做出來的創新檸檬撻憑什麼值得拿滿分！ 如果你喜歡法式甜點，或是檸檬塔的話，千萬別錯過這期內容！

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Bon appetit！ 😋

影片章節：
0:00 Intro
0:48 冠軍可頌店的豪華檸檬塔
4:51 鹹甜雙修名廚的精緻檸檬塔
8:56 創意搭配滿分的意外檸檬塔
14:44 彩蛋

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