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Ingredientes:
6 claras
6 gemas
100 gr de fécula de batata
250 gr de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento

Para o recheio:
150 gr de açúcar
500 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas
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