軟糯清甜的藕粉桂花糕，在家自製宮廷美食！Osmanthus Cake Made From Lotus Root Powder

軟糯清甜的藕粉桂花糕，在家自製宮廷美食！
Osmanthus Cake Made From Lotus Root Powder

藕粉桂花糖糕
據說以前是江南的大戶人家
和王公貴族之間流行的點心
在名著紅樓夢和清朝宮廷劇
甄嬛傳、如懿傳中都找的到
藕粉桂花糖糕的身影

其中桂花暖胃散寒兼能化痰
還能舒緩緊張的情緒 減輕焦慮
藕粉可以健脾養胃 養陰補血
古籍《隨息居飲食譜》中記載
藕粉「為產後、病後、衰老、虛勞妙品」

藕粉桂花糕軟糯香甜
風味清新淡雅
既有蓮藕的營養
又有桂花的清香
十分適合配茶 當作茶點
快傳給喜歡喝茶配甜點的朋友吧

[時間軸]
00:00 材料
00:15 藕粉桂花糕的作法
03:16 藕粉桂花糕的功效
03:43 成品
03:54 材料比例

注意事項：
1.蓮藕粉的製作非常耗工
所以價格不便宜
如果價格過低 要小心是假貨

2.如果電鍋水加不夠
中途需要再添加水的話
記得要用熱水
免得鍋內溫度驟降
烹調的時間會不好算

3.桂花性溫
如果是體質燥熱的人
例如體溫很高、大便乾硬等
建議諮詢過中醫師再使用哦

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#藕粉桂花糕 #傳統糕點 #宮廷美食 #養生方子 #藕粉吃法

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頻道裡的食譜經過我個人家常的經驗改良
料理名稱還有做法都不一定是最正統的
如果跟你聽過的、習慣的不一樣
也歡迎你在底下跟大家分享不同的做法哦