Eierverarbeitung Backindustrie

Eierverarbeitung - Backindustrie

Fragen zum Filmbeitrag:

Eierverarbeitung:

Wie viele Eier werden pro Tag verarbeitet?

Wie lange dauert die Schicht?
 7:00 Uhr - 19:00 Uhr  6:00 -- 16:00 Uhr 6 :00- 18 :00 Uhr

Wie viele Eier werden pro Stunde verarbeitet?

Wie wird das Eiweiss vom Eigelb getrennt?
 mit den Händen  halbautomatisch  vollautomatisch

Wie viel Prozent wird als Eiweisspulver verkauft?
 5 %  15%  50 %



Backindustrie:

Was produziert die Fabrik?

Wie viele MitarbeiterInnen hat das Unternehmen?

Liefert die Firma nur in Deutschland?

Wie viele Torten werden täglich hergestellt?

Welche Schutzkleider tragen die Mitarbeiterinnen?