Рваная свинина + бургер сырный грязный Джо!

Дружище в нашем баре можно, выпить, покушать и поиграть, подписывайся!) будем большой семьей!)

Рваная свинина + бургер грязный Джо

Ингредиенты

Маринад свинины на 24 часа

Свина лопатка - 1кг
Ворчестер - 30мл
Гранулированный чеснок - чайная ложка
Красная паприка - чайная ложка
Тимьян/розмарин - чайная ложка
Кориандр молотый-чайная ложка
Тмин молотый - чайная ложка
Песто из томатов - чайная ложка
Соль/сахар - чайная ложка
Оливковое масло - 60 мл

Приготовление

Ворчестер, оливковое масло, соль/сахар, чеснок, розмарин, красный сладкий молотый перец, тмин, кориандр, песто томатное, тимьян.
Все смешиваем и обмазываем свинину.
Убираем на 24 часа в холодильник.

Второй этап приготовления

Ингредиенты

Замаринованная свинина
Пиво корона экстра

Приготовление

Обжариваем свинину с двух сторон.
Заливаем пивом.
Накрываем фольгой и запекаем при 150 градусов, 3 часа.
Достанем через три часа, снимем фольгу и уберём опять на 150 градусов на 2 часа.

Бургер рецепт Грязный сырный Джо

Ингредиенты

Булочки для бургер - 1шт
Рваная свинина - 100г
Кетчуп - любимый ложка столовая
Воочестер пару капель
Сыр моцарелла

Рецепт

Обжарим булочки на гриле, на них выложим тёртую мацарелу, накроем крышкой что бы сыр расплавился.
Для соуса много не надо, любимый кетчуп ворчестер и в соус волокна мяса, все перемешиваем и выкладываем на булочку!)


Подписывайтесь и пишите комменты!)
Всем спасибо за просмотр!)

Подписывайся на группу в контакте
https://vk.com/club204416402