نان فطیر خانگی مسکه | Fatir Maske

عطر خوش این فطیر از خراسان شمالی تا آشپزخانه‌ ساناز مینایی هوش از سر همه می‌بره، طعم شیرین این فطیر خاص و خوشمزه رو با روایت ساناز سانیا به دلهاتون راه بدین.
مواد لازم:
مايه خمير ترش / 1 قاشق چايخوري (5 گرم)
شکر / 65 گرم
آرد گندم (الکشده) / حدود 250 گرم
روغن مايع / 4/1 پيمانه (55 ميلي‌ليتر)
زردچوبه (پودرشده) / 1/2 قاشق چايخوري
کره محلي / 150 گرم
دارچين (پودرشده) / به مقدار لازم

175 درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه



Discover Fatir Meske Bread - A Flavorful Journey with Sanaz Minaie!
Join Chef Sanaz Minaie in this exciting YouTube video shared by Sanaz Sania to experience the enchanting aroma and sweet taste of Fatir Meske. Learn to make this special delicacy step-by-step and indulge in a mouthwatering culinary adventure!
Ingredients:
1 tsp. yeast powder
65 gr. sugar
250 gr. wheat flour, sifted
¼ cup oil
½ tsp. turmeric, ground
150 gr. butter
Cinnamon powder, as needed

175 F
20 minutes

لینک خرید کتاب آشپزی ایرانی:
https://b2n.ir/r66670

#سانازسانیا #فطیر_مسکه #آموزش آشپزی