Скачать или смотреть 3 тайни на киселото зеле или как да направим зеле за зимата вкусно и лесно

Искам да споделя с вас моите тайни за приготвяне на вкусно кисело зеле. Точно така, аз ферментирам (солявам) зелето повече от 10 години. През зимата това е най-употребяваният продукт на нашата трапеза – както в ежедневието, така и на празници!

Рецептата за кисело зеле може да се смята за класическа, но разбира се има някои нюанси, които придават на зелето специален вкус. Гледайте видеото и пригответе заедно с мен, а ако възникнат въпроси, пишете ги в коментарите – с радост ще ви отговоря.

Моите тайни:
1. Успешни пропорции
2. Средно усилие при стриване на зелето
3. Подправка за зелевата салата

За всичко това става дума в рецептата.

👉 СЪДЪРЖАНИЕ:
00:00 - Кисело зеле: добра рецепта и ползи
01:00 - Пропорции и начин на приготвяне
02:05 - Стриване и поставяне в буркани
03:04 - Време за ферментация в зависимост от температурата
04:05 - Резултат и подправка за зелевата салата

Buymeacoffee: https://www.buymeacoffee.com/cookish

Cookish – вкусни, интересни и лесни рецепти!