كرات البطاطس بالكريمة الوصفة الشهيرة لرمضان لازم تجربوها

المكونات:
خلطة الدجاج:
500 غرام صدر دجاج مسحب
2 بصل
3 ثوم
1 فليفلة خضراء
2 جزر
1 ملعقة صغيرة كاري
½ ملعقة صغيرة كمون، بابريكا، مردكوش
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود


كرات البطاطس:
6 حبات بطاطس – وزن 1.2 كغ
ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة حليب سائل
ملعقة كبيرة مليانة نشا الذرة
ملح و أوريغانو


خليط الكريمة:
2 كوب كريمة الطبخ 500 ملل
1 كوب حليب سائل مخلوط مع ½ ملعقة كبيرة من الدقيق
ملح

جبنة شيدر وموزاريلا للوجه


Ingredients:
Chicken mixture:
500 grams boneless chicken breast
2 onions
3 garlic
1 green bell pepper
2 carrots
1 teaspoon curry
½ teaspoon cumin, paprika, Mardakoush optional
¼ teaspoon black pepper


Potato balls:
6 potatoes - 1.2 kg
1 tablespoon of butter
3 tablespoons of liquid milk
1 tablespoon of cornstarch
Salt and oregano


Cream mixture:
2 cups cooking cream 500 ml
1 cup liquid milk mixed with ½ tablespoon of flour
salt

Cheddar cheese and mozzarella for face