День из жизни японского рамэн-шефа

Японию часто воспринимают как страну офисных служащих, но в этом видео мы сосредоточимся на японской индустрии общественного питания и на том, что такое работа в японской закусочной.

Это - один день из жизни 41-летнего японского шеф-повара Тэцуя, работающего в Японии в закусочной рамэн "Kinkanbo". Это популярная закусочная пряного рамэна в Токио, Япония, где подают "дьявольский рамэн". Мы увидим часы работы в токийской рамэнной, заглянем в жизнь ее работников.

Тэцуя, как обычный японский работник, добирается на работу в Токио на поезде. Ему нужно всего 20 минут, чтобы добраться до места назначения. Его основная обязанность - управление рамэн-закусочной, также как рамэн-шеф он создает новое ограниченное по времени предложения блюдо в меню (gentei).

Жизнь в Токио прекрасна, и отчасти потому, что у нас в Японии есть преданные своему делу работники, которые поддерживают жизнь города. Чтобы стать японским поваром, вы должны действительно иметь страсть к своему делу. Если вы когда-нибудь хотите попробовать острую пищу или пикантный рамэн в Токио, то рамэн-закусочная Kikanbo должна стать вашим первым пунктом назначения.

Но не волнуйтесь, если вы не можете есть острый рамэн, там также готовят неострую версию. Клиенты могут выбрать уровень остроты от низкого до самого высокого, также известного как дьявольский рамэн. Наслаждайтесь этим японским гастрономическим туром по японской рамэн-закусочной.

Поддержать наш канал, купив футболку моего дизайна, можно здесь:
https://teespring.com/stores/paolofro...

Плейлист других выпусков видео из документальной серии "Один день из жизни" в Японии
https://bit.ly/2FXYTwz

Карашиби Мисо Рамэн Киканбо
https://goo.gl/maps/fECGpMgeaZKZiwZ26
http://kikanbo.co.jp/english

Примечания к видео:
Магазин в Гонконге (Causewaybay), открытие которого запланировано на 13 августа 2019 г.
Холодный рамен с устрицами Карашиби - ограниченное по времени новое предложение из меню до 31 августа 2019 года.

-- Поддержка канала --

Хотите помочь поддержать наш канал, купив мне пиво или угостив нас с Майко ужином? Заранее спасибо!

PayPal: https://www.paypal.me/paolofromtokyo

Venmo: PaolofromTokyo (venmo.com/paolofromtokyo)

Патреон:   / paolofromtokyo  

Биткойн: 1AUZW1Emio4qtRiBir3EUDey1zi3ssoRsw

ИЛИ ЖЕ

Присмотрите себе футболки и толстовки моего дизайна, которые я ношу в своих видео
https://teespring.com/stores/paolofro...

---- Бизнес ----

Хотите, чтобы я представил вашу компанию в моем видео?
[email protected]

Хотите прислать мне вещи?
https://goo.gl/QB1Fnq

---- Кратко обо мне ----

Меня зовут Паоло, я из Токио, давно живу здесь в Японии. Я буду вашим гидом по Токио, проведу вас по любимым местам, а также покажу, что делать по всей Японии, а иногда и за границей. Также я увлекаюсь техникой, поэтому вы увидите несколько видео о моем дроне и других крутых игрушках, которые я обнаружил. Канал посвящен тому, что я люблю: Японии, еде, путешествиям, технике и, чаще всего, видео снято в Токио, который является моим домом.

-Веб-сайт
https://www.tokyozebra.com/about
Instagram:
  / paolofromtokyo  
Facebook:
  / paolofromtokyo  
Twitter:
  / paolofromtokyo  

--- Хотите помочь мне с переводом? -----

http://www.youtube.com/timedtext_cs_p...

---- Мое кинооборудование ----

Основная камера
(Ссылка на США) https://amzn.to/2GlSvyy
(Международный) http://geni.us/pyBIG7S

Основной широкоугольный объектив
(Ссылка на США) https://amzn.to/2Q1rsiV
(Международный) http://geni.us/KmUsuoV

Основной портретный / ночной объектив
(Ссылка на США) https://amzn.to/2NzjcCd
(Международный) http://geni.us/TahYv4x

Активный микрофон
(Ссылка на США) https://amzn.to/2B7HnUM
(Международный) http://geni.us/ZaFl4a

микрофон
(Ссылка для США) https://amzn.to/30VtlPV
(Международный) https://geni.us/lVurdzT

Беспроводной микрофон
(Ссылка на США) https://amzn.to/2NFngkI
(Международный) http://geni.us/WPtio9w

Портативный TriPod
(Ссылка для США) https://amzn.to/2LKhM6e
(Международный) http://geni.us/DfeI

Подвес
(Ссылка для США) https://amzn.to/2Fgniw7
(Международный) https://geni.us/wzivSA0

Дрон (Оригинал)
(Ссылка для США) https://amzn.to/2K6qrAW
(Международный) http://geni.us/UFAFl3c

Полный список моего снаряжения:
https://www.tokyozebra.com/my-gear/

Доступ к музыке в видео:
http://share.epidemicsound.com/zsbS8