Schoko-Kirsch Torte // Hochzeitstorte Special // Tonis Tortenzauber

♥ Das erste Stockwerk der Hochzeitstorte! ♥
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Eine 30 cm Schokoladen-Kirsch Torte mit saftigem Schoko-Boden. Boden bildet das untere Stockwerk der selbst gemachten Hochzeitstorte 8 Kilo reiner Schoki-Genuss :=

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■ Die Rezeptmenge für eine 24/26cm Form und auch die Vorgangsbeschreibung gibt es auf meinem Blog:
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♥ Rezept ♥
Saftiger Schoko-Boden
450g Butter
450g Zartbitterschokolade gehackt
500g Mehl
5 Tl Backpulver
100g Backkakao
1 Tl Natron
950g Zucker
8 Eier
14 Tl Pflanzenöl
200ml Buttermilch

♥Schoko-Creme♥
6 Eigelbe Größe M
75g Zucker
40g gesiebtes Kakaopulver
600ml Schlagsahne
150g Butter
1 ½ Pck. Sahnesteif

♥Kirschfüllung♥
1 1/2 Glas Kirschen
15 TL Speisestärke
1 1/2 Päckchen Zitronensäure

♥Ganache♥
600ml Sahne
750g Zartbitterkuvertüre


♥ Material ♥

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♥ Der ganze Rest ♥
Die verwendete Musik stammt aus der Youtube Audio Library
Intro: Jingle Punks - Morning Walk
Video Jingle: Jingle Punks - Lucky Day
Outro/Endcard: Jingle Punks - On the Bach
Outtakes: Silent Partner - Payday
Meine Kamera: EOS 600D (http://amzn.to/1pTp50t, Werbelink)
Objektiv: 28mm f2,8 Auto Beroflex und Canon EF-S 15-85mm f/3.5-5.6 IS USM (http://amzn.to/1PMEO6E, Werbelink)
Mein Mikrofon: Rhode Video Mic Pro (http://amzn.to/1UK8JEV, Werbelink)

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