سوپ مرغ و سبزیجات مخصوص سرماخوردگی | چطوری سوپ مخصوص لعابدار خوشمزه درست کنیم؟

سوپ مرغ و سبزیجات یکی از سوپ های خوشمزه و مفیدی است که علاوه بر اینکه برای درمان بیماران استفاده می شود به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده می شود. سوپ مرغ یک سوپ کاملا سالم و مقوی است و به همین جهت برای تقویت بیماران مناسب است
سوپ مرغ را با مواد متفاوتی می توانید تهیه کنید. من امروز یه سوپ مخصوص اما ساده آماده کردم که با گوشت مرغ ، هویج ، پیاز ، جو پرک و سبزیجات معطر تهیه می شود

مواد لازم سوپ مرغ و سبزیجات:
پیاز: ۱ عدد
هویج: ۲ عدد
رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
برنج: دو قاشق غذاخوری
جو پرک: دو قاشق غذاخوری
آب مرغ: به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه
دستور پخت سوپ :
من در ابتدا مرغ رو با پیاز و نمک و زرچوبه پختم و از آب مرغ برای سوپ استفاده کردم
یک عدد پیاز رو نگینی کردم و کمی تفت دادم، هویج نگینی شده رو اضافه کردم و با هم تفت دادم.
رب گوجه و ادویه ها رو اضافه و خوب تفت میدم تا بوی خامی مواد گرفته بشه.
برنج رو می ریزیم و آب مرغ رو به سوپ اضافه میکنیم.
در این مرحله آب جوش به مواد قبلی اضافه می کنیم و در قابلمه
رو میزاریم و با شعله ملایم می پزیم.
بعد حدود ۱.۵ ساعت جو پرک رو اضافه میکنیم و اگر دوست داشتین مرغ ریش ریش شده رو میریزیم.
نیم ساعت با شعله کم صبر می کنیم تا جو پرک پخته بشه و سوپ جا بیوفته. اواخر پخت سبزی سوپ رو می ریزیم و کم کم سوپ خوشمزه ما آمادست.
من این سوپ رو با نون گریسینی( نون سوپ) سرو کردم که خیلی خوشمزه میشه.
تو آموزش بعدی دستور پخت نون سوپ رو حتما میزارم.
امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #سوپ #سوپ_سبزیجات #سوپ_سرماخوردگی #سوپ_لعابدار #سوپ_جو #سوپ_قرمز #سوپ_مرغ #سوپ_مرغ_سبزیجات #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #طرزتهیه #دستور_پخت #دستور_سوپ #دستور_پخت_سوپ #soup #souprecipe # #souprecipes #غذای_ایرانی #آش

-‐----‐----‐‐--‐-----------------------------‐--------------------------------------------------------------
برای دیدن دستورهای آشپزی بیشتر، بخصوص در مورد قنادی و شیرینی پزی و پخت نان میتونید روی
لینک زیر کلیک کنید
   / @lovelycookery  
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
سلام، اینجا کانال آشپزی با عشق هست
دوست دارم هر چیزی که از آشپزی، شیرینی پزی، قنادی و پخت نان آموزش دیدم به همه دوستداران این رشته آموزش بدم
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
آدرس پیج اینستاگرام من
https://instagram.com/lovely_cookery?...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------