Скачать или смотреть Atún en Salsa de Soja y limón FÁCIL: Receta Oriental Rápida

¡Hola a todos y bienvenidos a mi cocina! ¿Buscan una cena rápida, saludable y llena de sabor? ¡Han llegado al lugar correcto! Hoy les traigo una receta espectacular: atún en salsa de soja. Este plato es perfecto si tienes poco tiempo, ya que se prepara de una manera muy sencilla. Les voy a mostrar cómo sellar el atún a la perfección y cómo crear una salsa de soja, jengibre y sésamo que es puro umami y le da un toque oriental irresistible. Si quieren una receta con atún diferente y deliciosa, ¡quédense conmigo! ¡Vamos a cocinar!


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Ingredientes
Atún fresco en dados
150 ml de salsa de soja
50 ml de zumo de limón
1/2 cdta de ajo en polvo
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva

Preparación
Para preparar esta deliciosa receta, empezaremos añadiendo la salsa de soja y el zumo de limón en una bandeja hermética, agrega la cucharada de ajo en polvo y mezcla todos los ingredientes.

Incorpora los dados de atún, cierra el envase y reserva durante 20 minutos.

Pasados 20 minutos, abre el recipiente y dale la vuelta al atún, y reserva 20 minutos más, en total reserva el atún durante 40 minutos.

Retira el atún, y seca con papel absorbente.

Pasado este tiempo, en una sartén incorpora un chorrito de aceite de oliva, cuando esté caliente, fríe el atún por ambos lados.

Cuando el atún esté frito, retíralo del fuego y en la misma sartén incorpora la salsa de soja, deja que la salsa se vaya espesando ligeramente, y cuando esté a tu gusto, añade los dados de atún.

Deja que se impregnen durante unos minutos, y ya los tendrás preparados para servir.