Скачать или смотреть Puntata dell'1-03-2026 - 3° parte AGRICHEF 7a EDIZIONE terza parte

Inizia la competizione con la presentazione dei piatti in gara

00:00 sigla
00:16 Valentina Fazio, preside IPSSAR "Pellegrino Artusi"
03:23 Agriturismo Dal Maggi di Modigliana (Forlì Cesena) con il piatto Bruciatino rivisitato agrichef Lorenzo dal Maggi, in abbinamento il Flumina, che è un Trebbiano e come estratto di frutta e verdura "Amaro gentile" composto da mela rossa, pera, radicchio, finocchio e limone
06:52 Agriturismo Il Gualdo di Sotto, di Riolo Terme con il piatto Strozzapreti, scalogno e sangiovese agrichef Mascia Pelliconi, l’abbinamento è con il vino Amareno, unSangiovese, l'estratto è "Fresh Glow" ed è composto da mela Golden, carota, finocchio, succo di limone e zenzero
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