Bestes Angus Rind im Hotel Bergheimat

Das Wagyū-Rind (japanischen Ursprungs) ist nicht nur eine der bekanntesten Rinderrassen der Welt, sondern auch eine der teuersten.

Um den Standard für das Angus Rind ganz hoch zu halten, kommt ein Teil der Rinder auf die Alm, wo das Gras noch besser wächst.

Um das Wohl des Nachwuchses aufrecht zu halten, wird das Kalb gleich von der Geburt an mit Muttermilch versorgt. Das Kalb ist rund um die Uhr bei seiner Mutter.

Das Wagyū Fleisch schmeckt nicht nur intensiv, sondern auch einzigartig.

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