Mein erster Kupferdamast / CuMai kitchen knife ~ Knife making

Hey Guys, welcome back on the workshop !

In diesem Video schmiede ich mein erstes Kupferdamast Messer. Die Schneidlage besteht aus ApexUltra und die Außenlagen aus 75 Lagen Damast. Der Griff ist stabilisierte Pappel-maßer von Spira-Knives. Der Klingenrücken ist dicker wie andere Küchenmesser, da ich sorge hatte, dass ich beim schleifen die Schneidlage nicht richtig erwische. Im großen und ganzen bin ich sehr zufrieden.

Das Messer ist verfügbar, bei Interesse gerne eine Mail oder via SocialMedia schreiben.

In this video I forge my first copper damascus knife. The cutting ply is ApexUltra and the outer plies are 75 layers damascus. The handle is stabilized poplar-maßer from Spira-Knives. The back of the blade is thicker than other kitchen knives, because I was worried that I would not get the cutting layer right when sharpening. On the whole, I am very satisfied.


The knife is available, if you are interested please write a mail or via SocialMedia.

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Music: Duran Duran Wild Boys

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