Скачать или смотреть Nigdy więcej nie kupisz chleba! Ten mleczny przepis zmienił wszystko

Odkryj przepis na idealnie puszysty chleb mleczny o delikatnej strukturze. Ten domowy wypiek zachwyca miękkością i aromatem masła.

Ingredients:
250 ml (1 szklanka) ciepłej wody
250 ml (1 szklanka) ciepłego mleka
2 łyżki cukru
8 g (1 łyżka) drożdży suchych
30 g miękkiego masła
500 g + 100 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Specyfikacja techniczna:
Temperatura płynów: Utrzymuj temperaturę mleka i wody w zakresie 35-40°C. Zbyt wysoka temperatura zabije drożdże.

Dozowanie mąki: Ostatnie 100 g mąki dodawaj partiami, obserwując konsystencję ciasta – powinno być miękkie, ale nie kleić się do rąk.

Weryfikacja wypieczenia: Po upieczeniu chleb powinien wydawać głuchy dźwięk przy stukaniu w spód bochenka.

#breadrecipe #milkbread #baking #homemade #easyrecipes #cooking #fluffybread