Скачать или смотреть فتة ورق عنب 🍃 Grape leaves fatteh

المقادير:
كوبين رز مصري مغسول ومنقوع لمدة ساعتين
زيت زيتون
١ بصل متوسط الحجم مقطع مكعبات صغيره
١ طماطم متوسط الحجم مقطع مكعبات صغيره
نص ملعقة ملح
نص ملعقة بهارات مشكلة
٢ مكعب مرق الدجاج
معجون طماطم ١٣٥ جرام (علبة كامله)
كوبين ورق عنب مقطع شرايح
نص كوب ليمون
نص كوب دبس الرمان
لتر ماء مغلي
نص كوب كزبره طازجه

خلطة الزبادي :
٢ زبادي
ملعقتين كبيره طحينه
ربع ملعقه ملح
رشة كزبره ناشفه
ملعقة كبيره دبس الرمان
فص ثوم مهروس
خبز شامي مقلي
رمان
سماق
لوز محمص



Ingredients:
Two cups of Egyptian rice, washed and soaked for two hours
olive oil
1 medium-sized onion, cut into small cubes
1 medium size tomato, cut into small cubes
Half a spoonful of salt
Half a spoonful of mixed spices
2 chicken stock cubes
Tomato paste 135 grams (full box)
Two cups of grape leaves, sliced
Half a cup of lemon
Half a cup of pomegranate molasses
liters of boiling water
Half a cup of fresh coriander

Yogurt mix:
2 yogurt
Two tablespoons of flour
A quarter of a spoonful of salt
A pinch of dried coriander
A tablespoon of pomegranate molasses
Crushed garlic clove
Fried shami bread
pomegranate
sumac
roasted almonds