JUGOSO PATO A LA NARANJA FÁCIL y sin complicaciones |CENAS DE NAVIDAD🎄

Cambiamos el pavo por el pato éstasNavidades, receta fácil y sin complicaciones, queda un pato muy jugoso y tierno y con un sabor increíble.
Os enseño mis trucos para que os quede perfecto.

Ingredientes para 4-5 personas

1 pato entero de 1.800kg- 2kg
6 naranjas
Pimienta negra y sal
700 ml de caldo de pollo o agua

PARA LA SALSA DEL PATO:

2 cucharadas grandes de azúcar moreno
20 ml de vinagre de vino
1 cucharada de extracto de naranja o 60 ml de licor de naranja.
(Si usas el licor, tienes que esperar a que se evapore el alcohol esto tardará unos 4 minutos a fuego medio- alto)
2 cucharadas de miel(si lo quieres más dulce, añadir más miel)


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We change the turkey for the duck, an easy and uncomplicated recipe, the result is a very juicy and tender duck with an incredible flavor.
I'll show you my tricks to make it perfect.

Ingredients for 4-5 people

1 whole duck of 1.800kg- 2kg
6 oranges
Black pepper and salt
700 ml of chicken broth or water

FOR THE DUCK SAUCE:

2 large tablespoons of brown sugar
20 ml of wine vinegar
1 tablespoon of orange extract or 60 ml of orange liqueur.
(If you use the liqueur, you have to wait for the alcohol to evaporate, this will take about 4 minutes on medium-high heat)
2 tablespoons of honey (if you want it sweeter, add more honey)