Por qué el aceite de palma rojo es tan caro | Qué caro | Insider Business

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Mientras que el aceite de palma es conocido por ser barato y controversial, el aceite de palma rojo es artesanal y mucho más caro. El aceite de color vibrante se hace de frutos de palma y puede costar hasta tres veces más que el aceite de palmiste.

A pesar de su alto costo, el aceite hecho a mano es básico en los hogares del África occidental y se usa en platillos locales como el arroz jollof y la sopa banga. Pero, ¿qué es lo que lo diferencia del aceite de palma normal? ¿Y por qué es tan caro?

Nota del editor: En una versión anterior de este video se acreditaba la producción de Waqas Hussein con un apellido incorrecto. Dicho apellido incorrecto se ha quitado de los créditos de este video.

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