Скачать или смотреть صاج ألوو ‼️غدا سهل وسريع بشوية بطاطس وسبانخ طعم خطييير من غير لحمه ولا فراخ /saag aloo /palak aloo

غدا سهل وسريع بشوية بطاطس وسبانخ طعم خطييير من غير لحمه ولا فراخ😋💯
English ingredients👇
ساج ألوو
٦٨٠ جرام بطاطس مكعبات متوسطه
ربع كيلو سبانخ طازة او ٢٠٠ جرام مجمدة
بصله كبيرة مفرومه ناعم
٣ حبات طماطم فرم ناعم
معلقه صغيرة توم مفروم
معلقه صغيرة زنجبيل طازة مفروم
معلقه صغيرة مستردة
معلقه كبيرة صلصه طماطم
نصف كوب مرقه او مايه
عصير ليمون
كزبرة خضرا للتزيين
٢ ونص معلقه كبيرة مليانه سمن او ربع كوب زيت

٢ معلقه صغيرة كمون حب

بهارات مطحونه:

٢ معلقه صغيرة كزبرة جافه
١معلقه صغيرة كركم
ربع معلقه صغيرة فلفل اسود
١ معلقه صغيرة شطه كشميرى او حسب الرغبه
نص معلقه صغيرة بذور شطه او حسب الرغبه
نصف معلقه صغيرة حلبه مطحونه
معلقه صغيرة جارام مسالا و معلقه صغيرة أخرى تضاف فى النهايه


saag aloo / palak aloo
Ingredients

680 g potatoes about 5 to 6 medium
250 g fresh spiach chopped about 4 heaped cups
1 large onion finely chopped
3 medium tomatoes finely chopped
1 teaspoon minced garlic
1 teaspoon chopped ginger
1 tablespoon tomato paste
1/2 cup vegetable broth
1 tsble spoon lemon juice
3 tablespoons ghee or 1/4 cup oil
2 teaspoon cumin seeds
1 teaspoon dijon mustard (see notes)
coriander for garnish

powdered spices

1 teaspoon garam masala
1 teaspoon turmeric
2 teaspoons coriander powder
1/2 teaspoon fenugreek powder
1 teaspoon kashmeri chili powder (optional)
1/2 teaspoon chili flakes optional
1/4 teaspoon black pepper
another 1 teaspoon garam masala at the end of cooking

Notes

1teaspoon mustard seeds can be used with cumin seeds . i didnt have them so i used regular mustard .

you can also use mustard oil

serve with rice and /or Naan bread






#بطاطس,#سبانخ,#غدا,غدا سهل وسريع,بدون فراخ,بدون لحمه,بطاطس مشويه,بطاطس بالصلصه,سبانخ باللحمه,صينية بطاطس باللحمه,صينية بطاطس بالفرن,صينيه بطاطس,سهل وسريع,وصفه سهله,وصفه سهله وسريعه,طريقة عمل صينية البطاطس,بطاطس مقلية,بطاطا مقرمشة,بطاطس