Вкусные соленые зеленые помидоры начиненные чесноком и зеленью.Как из бочки, только в 100 раз лучше!

Всем привет!!!

Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽


Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏

Ссылка на мой канал в Телеграмм https://t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6

‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643

Ингредиенты на 5 литровое ведерко
Помидоры 3кг500 гр ( у меня поместилось 18 шт весом от 150 до 200 гр один помидор)
Чеснок 200 гр
Зелень какую любите 200 гр
Стеблевой сельдерей 300 гр
Перец болгарский 2 шт -300 гр ( один в начинку, второй в ведро
Перец чили красный 1 шт -100 гр
Листья хрена, вишни, смородины свежие- 150 гр
Сахар 1 столовая ложка (в начинку)
Перец черный горошком 1 чайная ложка
Лавровый лист 6-8 листиков
Вода для рассола 2 литра+6 столовых ложек соли с верхом и больше ничего!!!

Приготовление

Готовим сразу начинку, перемалываем половину стеблей сельдерея, стебли петрушки, укропа, 1болгарский перец и половину острого, чеснок и нарезаем листья укропа и петрушки и смешиваем со столовой ложкой сахара, начинка готова!!!! ‼️. Можно приготовить зеленую аджику ссылка ниже⬇️ и начинить ее, будет очень вкусно‼️
Начинаем закладку: на дно ведра кладем пряные листья( хрена, вишни, смородины) чеснок режем дольками 2-3 шт и кладем лавровый лист, перец горошком.
Начинаем фаршировать помидоры, разрезаем их на 4 дольки, но прорезать до конца не нужно, аккуратно раскрываем помидор и полную чайную ложку начинки кладем в помидор и в середину помидлра слайс острого перца( как на видео). И так все помидоры и укладываем слоями на сторону плодоножки, каждый слой прокладываем пряными листьями.
Готовим рассол. Два литра холодной воды смешиваем с 6 ложками соли и заливаем помидоры. Сверху помидоры накрываем пряными листьями, кладем тарелку и ставим гнет. Солиться они будут от 2 до з недель. Затем хранить в холоде.
Приятного аппетита!!!
Я вас люблю, ценю и уважаю!!!

#вкусныесоленыезеленыепомидоры#зеленыепомидлрыначенненныезеленьюичесноком#зеленыепомидлрыкакизбочкиначиненныезеленью#оченьвкусныезеленыепомидорысоленые#зеленыепомидлрыначиненныеиферментированные#солимзеленыепомидлры#заготовканазимузеленыхпомиллр#