💥 PELIGROS QUIMICOS en los alimentos - Inocuidad alimentaria # 4

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Como ya sabes estamos subiendo un curso de IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE INOCUIDAD EN UNA PLANTA DE ALIMENTOS.

ÍNDICE del VIDEO

Peligros químicos – peligros en los alimentos
Peligros naturales 1:05
Peligros añadidos en uso agrícola 2:16
Peligros en uso pecuario 3:07
Peligro añadidas como aditivos 4:54
Peligro en materiales para envasado 6:38
Peligro por contacto con equipos y utensilios 7:54
Peligro por contaminantes del ambiente o por los procesos industriales 8:52
Peligro por contaminación por metales pesados 9:30
Peligro por químicos que se emplean en el establecimiento 10:14
Peligro por alérgeno 11:11
Peligro por adulteración intencionada por motivación económica 12:04