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Tout savoir sur le POULET frit JAPONAIS : Karaage et Tatsutaage les starts des IZAKAYA.

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Tout savoir sur le POULET frit JAPONAIS : Karaage et Tatsutaage

Je vous présente mes recettes de poulets frit japonais et leur accompagnement.

Ingrédients
300g de poulet
3 cs de sauce soja
2 cs de vinaigre
3 cs de fécule de pomme de terre
1 oeuf
2 gousses d'ail
1 cm de gingembre

Pour les pousses de bambou
500g de pousse de bambou
50g de gingembre
50g de sauce soja
2 cs de sucre

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