Pofuduk Pişi Nasıl Yapılır

Herkese Merhaba
Yapması oldukça kolay, kahvaltıların vazgeçilmez lezzet Pofuduk Pişi ile sizlerleyim .
Yanına çeşitli reçeller, zeytin, peynir gibi kahvaltılıklar koyarak güzel kahvaltı ya da beş çaylarında tüketebileceğiniz bi lezzet .


Pofuduk Pişi Tarifi

Malzemeler
*53 gr yumurta (1 adet)
*200 gr süt(1 çay bardağı)
*203 gr ılık su (1 çay bardağı)
*10 gr kabartma tozu (1 paket)
*560 gr un (5 su bardağı)
*22 gr tereyağ
*10 gr tuz (1.5 tatlı kaşığı)
*2 gr şeker (1 tatlı kaşığı)

Kızartmak için,
*160 gr sıvıyağ(1 çay bardağı)

Hazırlanışı

*Derin bi kaba yumurta,tereyağ,su ve sütü alıp çatal yardımıyla karıştırıyoruz.
*Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu da ilave edip biraz karıştıralım ardından hamurumuzu yoğuralım.
*Hamurumuzu 5 dk dinlenmeye bırakalım.
*Dinlenen hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim ve oklava yardımıyla açmaya başlayalım.
*Açtığımız hamuru çay bardağı ile eşit parçalara ayırıyoruz.
*Kızdırdığımız sıvıyağın içine hamurlarımızı teker teker atıyoruz.
*Kızarana kadar pişiriyoruz.
*Afiyet olsun.