Лига Чемпионов Бразилии по барбекю

Churrasco de carnes selecionadas para mais de três mil pessoas. Assim foi a primeira edição da Champions Leage do Churrasco, evento organizado pela equipe RS Brasa & Prosa, do chef Edi Dagrê, e que contou com a participação de renomados churrasqueiros do Rio Grande do Sul.
O evento aconteceu no mesmo local onde ocorre o Acampamento Farroupilha de Porto Alegre, no parque da Harmonia. Pais e alunos da escola do clube de Futebol Frances Paris Saint Germain, vindos de todo o País, tiveram a oportunidade de saborear o verdadeiro churrasco gaúcho.
Maminha no espeto, costelão no espeto e na grelha, entrecot, brisket (peito bovino) vazio, filé de carne de ovelha, filé de búfalo, hamburger, prime rib (costela de primeira) foram alguns dos cortes preparados, sem falar nos acompanhamentos como pão de alho, farofa e purê de moranga.
Uma grande festa, um grande churrasco.

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