杂粮蒸糕｜这样做蓬松暄软，放点小米健康又养胃｜老爸的食光

Описание к видео 杂粮蒸糕｜这样做蓬松暄软，放点小米健康又养胃｜老爸的食光

• 食材： #杂粮蒸糕
中筋面粉500克 0:34，
酵母粉5克 0:39，
水300克 0:46，
玉米面200克、小米面100克 1:15，
白砂糖30克 1:15，
热水230克 1:25，
• 面团第一次醒发出较大气孔，揉光滑再制作。
• 蒸糕放入蒸锅二次醒发，醒发至5分（体积膨胀50%），开中火，水开记时蒸25分钟，稍焖一会出锅。
• 如果把控不好二发，发的有点大，就直接开水起锅蒸25分钟。

• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。

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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。

• 感谢您的收看！
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