El Papel de los Antioxidantes en la Prevención del Cáncer | Carmen Toledo | JXEC22

La RAE define la palabra “suplemento” como cosa o accidente que se añade a otra cosa para hacerla íntegra o perfecta”. Teniendo esta definición en cuenta, pensamos en la suplementación como una herramienta perfecta para mejorar el estado de salud y bienestar en diferentes situaciones. Con esto en mente, si contextualizamos una alternativa para mejorar la calidad de vida de un paciente, los pacientes oncológicos son una clara diana para disfrutar de este beneficio, sin embargo, la enfermedad oncológica es un terreno complicado y es por eso por lo que en este sentido la suplementación está siendo ampliamente estudiada.
En este artículo vengo a hablaros de una familia de suplementos muy conocida y controvertida en cuanto a ser usados en relación con el cáncer. Me refiero a LOS ANTIOXIDANTES.
ANTIOXIDANTES Y RADICALES LIBRES:
Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas. La oxidación es una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante. Esta oxidación genera la aparición de radicales libres que comienzan reacciones en cadena con un alto potencial de daño en las estructuras celulares, incluido el ADN. La consecuencia inmediata de este daño es el deterioro, el envejecimiento acelerado y la posible aparición de enfermedades como puede ser el cáncer (1, 2, 3, 4).
Sin embargo, los radicales libres se forman de manera biológica en el cuerpo y son necesarios para el mantenimiento de la homeostasis, ya que tienen una función importante en muchos procesos normales de las células (2, 3, 4). Como siempre, en el equilibrio está la virtud y lo importante es controlar el exceso de generación de estas especies reactivas de oxígeno. Las concentraciones anormalmente altas de radicales libres en el cuerpo pueden ser causadas por la exposición exagerada a La radiación solar, el humo de cigarrillos, algunos metales, atmósferas con alta concentración de oxígeno e incluso el estrés crónico.
En este contexto, se entiende muy bien que no sea algo disparatado pensar en los antioxidantes como una especie de “Santo Grial” y de ahí que recomendaciones en mostrador de suplementos como Coenzima Q10, Vitamina C, Vitamina E o Selenio sean tan populares (1, 3).
PERO…, porque siempre lo hay, es que no hay que banalizar la ingesta de suplementos, porque, aunque cierta es la teoría de su beneficio, también pueden presentar efectos secundarios. Siempre hay que tomarlos bajo la recomendación y seguimiento de un profesional, más aún si padecemos cáncer, ya que, como veremos a continuación, no están exentos de una controversia un tanto polémica.
Es cierto que el cuerpo produce algunos de los antioxidantes que usa para neutralizar los radicales libres. Estos antioxidantes se llaman antioxidantes endógenos. No obstante, el cuerpo depende de fuentes externas (exógenas), la dieta principalmente, para obtener el resto de los antioxidantes que necesita. Las frutas, las verduras y los cereales son fuentes ricas de antioxidantes alimenticios. Algunos antioxidantes alimenticios se encuentran disponibles también como complemento dietético (2, 4).

Carmen Díaz-Toledo, licenciada en Farmacia y diplomada en Nutrición Humana y Dietética.
@carmentoledo_dermo

¡Suscríbete a nuestro canal para no perderte ninguna entrega de esta serie informativa y motivadora!

Dale al play y descubre cómo la farmacia puede ser un eslabón crucial en la lucha contra el cáncer.

No olvides seguirnos en Instagram para obtener contenido adicional y estar al tanto de las novedades:   / juntosxtusalud  

¡Gracias por tu apoyo y por formar parte de nuestra comunidad comprometida con la salud y el bienestar!