Скачать или смотреть TORTA DE MAIZ | La mejor torta de jojoto casera sin azúcar

Qué emoción siento de compartirte esta receta de torta de maíz o jojoto , es un sabor de mi infancia en una versión sin azúcar refinada y sin harinas.
Que bonito que nuestras culturas esten conectadas por los sabores, esta torta en Paraguay hay una preparacion parecida pero salada llamada chipa guazú, en Mexico le llaman pan de elote y algunos lugares torta de choclo, en Venezuela se llama torta de jojoto y es una de mis favoritas.

RECETA ESCRITA AQUÍ
https://www.recetaslily.com/post/tort...

INGREDEINTES:
1/2 taza de leche
2 huevos
100 g de queso blanco rallado
5 o 6 mazorcas de maíz (los granos)
1/4 taza de monk fruit o el endulzante que uses si usas miel solo 2 cdas
1/2 cucharadita de polvo de hornear libre de aluminio
35 g de mantequilla o ghee a temperatura ambiente
Hazlo y me envias foto.

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