세계 3대 진미 '송로버섯', 우리나라에서도 발견?…가격 따져보니

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이른바 땅속의 다이아몬드라고 불리는 트러플, 송로버섯입니다. 프랑스산 최상품은 1kg에 우리 돈으로 최대 1억 5000만 원이나 나간다고 합니다. 철갑상어의 알 캐비아, 거위의 간 푸아그라와 함께 세계 3대 식재료이기도 한데요. 조금만 갈아 넣어도 워낙 풍미가 강렬해서 평범한 파스타가 최고급 요리로 변신하기도 합니다. 그런데 송로버섯과 똑 닮은 버섯 3개가 전북 임실군에서 발견됐습니다. 우리나라에서는 처음인데요. 현재 한국농수산대학에서 분석 작업을 벌이고 있습니다.

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